Els entrants
Meló amb pernil Escalibada Amanida de tardor amb figues amanida d'hivern amb codonyat Crema de Madrás Amanida de raïm i formatge Amanida de taronja i alvocat Vichychoisse
Els aperitius
Cogombres cruixents amb cranc Pastanaga amb guacamole "Montadito" de pesto amb anxova "Pinxo" de pruna i bacon Tartaleta de caviar d'alberginia Fulles d'endivia amb formatge blau Bombonsde formatge Tataleta de pebrot vermell
Els plats forts
Paella Arròs negre Pollastre rostit Filet de porc al Pedro Ximenes Vedella al gingebre Fideuà Galtes de vedella amb salsa de poma Conill amb sanfaina
Els postres
Pera al moscatell aromatitzada amb anís Compota de poma Pastisseria Flam d'ou
Els plats del Cuiner
Proposeu el vostre menú personalitzat sense cap compromís.
Versión española Versión española